▣ 상품정보
상품명	라쎌 하이콜라겐펩타이드 대관령금강소나무잎차
상품의 유형	다류 침출차
생산자 및 소재지, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기	제조원 :  라 쎌 LA CELL 소재지 :  강원도 강릉시 사임당로 641-22 강릉과학산업단지 벤처제2공장 F2-1호 수입원 : 해당없음
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한	제조일: 2018. 01. 01.~ 2020. 12. 31. 유통기한: 포장일로부터 3년
포장단위별 용량, 수량	1박스 26g(1.3g 티백 * 20포)
원재료명 및 함량	솔잎(80%), 감잎(15%), 하이 콜라겐 펩타이드(5%, 오징어내피 100%) 합계 100%
영양성분	해당없음
유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시	해당없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필	해당없음
수입식품의 경우 식품위생법에 따른 수입신고를 필함의 문구	해당없음
소비자상담 전화번호	033-662-0316

제품명 : 하이 콜라겐 펩타이드(High Collagen Peptide )대관령 금강소나무잎 차

영업신고 : 강릉 제 01-126호

식품의 유형 : 침출차

내용량 : 26g[티백 1.3g(솔잎 1.0g, 감잎 0.2g, 하이 콜라겐 펩타이드 0.1g) X 20EA]

성분 및 함량 : 솔잎 80%(국산), 감잎 15%(국산), 하이 콜라겐 펩타이드[오징어내피 100% 국내가공] 5%

여과지 : 펄프 / 내부포장지 : PE(폴리에틸렌)

품질유지기한 : 밑면 별도표시일까지

음용방법 : 70-80'C 물에 티백을 넣고 1~2분 우려내어 드십시오.

보존방법 : 직사광선을 피하고 개봉한 차는 밀봉하여 건냉한 곳에 보관하십시오.

제조원 : 라 쎌 LA CELL

강원도 강릉시 사임당로 641-22 강릉과학산업단지 벤처제2공장 F2-1호(江原道江陵市师任堂路641-22江陵科学产业园区风险第2工厂F2-1号)

고객상담실 : 033-662-0316 http://lacellshop.kr

충분히 주의하였습니다만, 만일 유통과정 중 변질된 제품은 구입처 및 본사에서 항상 교환하여 드립니다.

부정 불량식품 신고는 국번없이 1399

MADE IN KOREA

신제품 [하이콜라겐 펩타이드 대관령금강소나무잎 차]는 오랫동안 한국인의 정서로서 일상생활과 가까이 하여 온 소나무 잎을 주원료로 하여 정신집중이 필요하고 두뇌활동이 많은 성장기 수험생은 물론 모든 연령층 누구나 간편하게 즐길 수 있도록 만든 기능성을 더한 침출차입니다.

마음을 안정하고 가다듬어 정신을 집중시키고 혈액순환을 도와 수족냉증 완화와 체내 독소제거 항염에 탁월한 솔잎 80%와, 피로와 원기의 빠른 회복을 돕고 해열과 이뇨에 쓰이는 천연비타민C 보물창고 감잎 15%와, 피부윤택 탄력과 근육 골격의 강화와 성장촉진은 물론 체형유지에 반드시 필요하므로 평생 동안 꾸준히 섭취를 해주어야만 하는 콜라겐 펩타이드를 5%를 함유하고 있으며, 간편한 음용방법으로 신체에 빨리 흡수되기 쉽도록 정성을 다하여 티백 제품으로 만들었습니다.

70-80'C 물에 티백을 넣고 1~2분 우려내면 콜라겐 펩타이드가 뽀얗게 우러나옵니다.

2012.06.26특허출원(특허출원번호 10-2012-0068353)

발명의 명칭: 오징어 어피 추출 콜라겐 펩타이드를 이용한 소나무잎과 감잎 혼합 항노화 항산화 침출차의 제조방법 및 그에 따라 제조된 침출차{A PROCESSING METHOD OF LEACHED TEA BY USING SQUID SKIN COLLAGEN PEPTIDE AND PINE NIDDLES AND PERSIMMON LEAVES FOR ANTI-AGING AND ANTI-OXIDANT CARE AND THE LEACHED TEA THEREOF}

출원내용 :

(중략)

예로부터 소나무는 장수, 재물, 절개, 지조, 의지, 인재를 상징하며 우리의 일상생활과 가까이 하여 온 친근한 침엽수입니다. 소나무잎에 함유된 식품영양학적인 성분 및 기능을 살펴보면 노화와 암을 예방하는 베타카로틴을 비롯하여 우리 몸에 좋은 각종 미네랄과 엽록소, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 인, 빈혈을 예방하는 철분과 필수아미노산 8종을 포함한 24종 단백질과 탄수화물 등을 함유하고 있습니다. 이중 엽록소는 헤모글로빈을 증가시켜 조혈작용을 돕고, 훼손피부를 자생시키는 육아조직의 증가를 가져오며, 뇌세포 활력과 콜레스트롤 감소 및 조직세포의 성장을 촉진하는 것으로 연구되었습니다. 이런 성분들은 심장과 비장에 작용하여 원활한 혈액 순환을 돕고 몸 속의 독소를 제거하며 피부의 열을 내려 피부를 맑게 하여 줍니다. 뿐만 아니라 피부 질환에 대한 소염 작용과 진정 효과를 겸하고 있습니다. 소나무잎에 함유된 특이성분 및 기능은 혈중 콜레스트롤을 제거하고 말초혈관을 확장하여 고혈압과 뇌졸중을 완화 예방하며 노화방지, 호르몬 분비 촉진, 담즙 분비 촉진, 체내노폐물 배출 및 신진대사 촉진 작용을 하고 있음이 연구 되었습니다. 특히 글리코키닌은 혈당을 강하하고, 루틴은 모세혈관을 강화하여 노화를 방지하며, 베타카로틴은 독성을 해독하여 신체저항력을 강화하고 노화를 예방하는 것으로 연구 되었습니다. 소나무잎에는 독특한 정유성분으로 테르펜, 리모넨 등이 다량 함유되어 있는데 소나무잎을 자체로서 식용으로 직접 이용하는 데에는 식감과 향취가 강하여 어려움이 있어, 본 기술의 발명에 있어서 이를 침지 숙성하는 공정을 통하여 맛과 향을 법제하게 되었으며, 이를 침출차로 개발하여 산업화 할 수 있게 된 유용한 발명입니다.

(중략)

감잎은 떫은 맛이 납니다. 그 떫은 맛에 있는 탄닌 성분이 모세혈관의 신축성을 도와 튼튼하게 해주며 감에는 특히 비타민 C가 레몬의 20배가 함유되어 있습니다.

감잎은 해열이뇨, 지혈작용, 청혈작용이 강하며 맛은 달고 성질은 차다고 알려져 있습니다. 예로부터 약효로는 열을 식혀 폐를 강하게 하고, 갈증을 멎게 하고 진액을 보충하며 딸국질, 대장염, 폐렴, 당뇨에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 성인병인 고혈압, 당뇨, 고지혈증에 좋으며 출혈시 지혈제로서 어린잎을 찜통에 2-3번 찐 다음 말려 썰어 약용합니다. 감잎을 목이버섯, 솔잎과 넣고 수시로 마시면 당뇨와 고혈압에 좋다고 예로부터 민방으로 알려져 왔습니다. 감의 생리활성에 관한 연구로는 주로 감잎의 항산화, 항암 및 항고혈압 활성 등이 대부분입니다. 감잎에는 독특한 타닌이 다량 함유되어 있는데 감잎을 자체로서 식용으로 직접 이용하는 데에는 식감의 이질감이 강하고 어려움이 있어, 본 기술의 발명에 있어서 이를 침지 숙성하는 공정을 통하여 맛과 향을 법제하게 되었으며, 이를 침출차로 개발하여 산업화 할 수 있게 된 유용한 발명입니다.

(중략)

국립수산진흥원 연구결과에 따르면 오징어에는 단백질, 회분, 칼슘, 인 등이 함유되어 있으며, 육류 고기 보다 단백질이 풍부하며, 소화율이 좋으며, 비타민과 셀레늄 같은 무기류 등이 다량으로 함유되어 있습니다. 특히 오징어 어피에는 풍부한 콜라겐이 들어 있는데 일반 콜라겐은 분자량이 대분자량단백질로서, 그 분자량이 30만 이상이나 되기 때문에 인체에 직접 흡수가 불가능 하므로 이를 효소 가수분해하여 "콜라겐 펩타이드"를 만듭니다. "콜라겐 펩타이드"는 분자량이 3,000 ~ 20,000 정도의 소분자단백질을 말하며, 이렇듯 그  분자량이 몇 백에서 몇 천 범위 내의, 길이 30~50nm(나노미터: 10억분의1m)정도의 소분자단백질은 탁월한 생물기능성과 비교적 높은 소화흡수성을 가지고 있습니다. 인체의 피부와 모발은 모두 단백질로 구성되어 있기 때문에 최우선 되는 중요한 성분은 바로 콜라겐이나 그 가수분해산물(예: 하이프롤린, 프롤린, 세린)인데, 콜라겐이나 그 가수분해산물은 인체 피부의 교원단백질(콜라겐)과 구조가 서로 같기 때문에 겸용성(호환성)이 좋고, 이온결합이나 수소결합 등의 상호작용으로 인해 피부의 심층까지 직접 확산해 들어가 피부에 훌륭한 영영을 공급할 수 있게 됩니다. 콜라겐 펩타이드에는 중요 기능성을 하는 아미노산이 약 68% 구성되어 있는데 각각 프롤린 12%, 하이프롤린 10%, 글라이신 25%, 알라닌 11%, 글루타민산 10%로 구성되어 있으며 그 기능을 살펴보면 먼저 하이프롤린과 프롤린은 인체 내 자체 콜라겐을 합성시킬 때 필수적인 아미노산입니다. 일반 동물성 단백질 중 하이프롤린 함량은 극히 미세량이며, 식물성 단백질에는 전혀 존재하지 않습니다. 하이프롤린은 또한 인체 연골조직과 결체조직의 필수적인 기초 물질로, 혈장 속에서 칼슘을 골세포로 이동시키는 캐리어 역할을 담당하며, 이 기능은 다른 물질이 대체할 수 없는 하이프롤린 만의 기능입니다.

글라이신의 주요한 생리기능은 혈액 중의 콜레스테롤 농도를 떨어뜨려 고혈압을 예방하거나 또한 혈액 중의 혈당치를 떨어뜨려 당뇨병을 예방하거나 치료합니다. 그리고 기타, 혈액응고/혈전형성 예방치료, 근육활력향상, 위산과다 방지 등의 생리기능이 있습니다. 알라닌은 섭취한 음식물 중의 단백질에서 당분을 만들어 인체의 탄수화물 섭취량 부족을 보완해주는 역할을 하며 알라닌은 근육이 필요로 하는 에너지를 공급해 주어 운동시 계속해서 고강도의 훈련이 가능할 수 있게 해 주므로 운동선수에게는 필수적입니다. 글루타민산은 파골세포(골파괴세포)가 골조직을 분해시키는 작용을 억제함으로써 골다공증을 예방할 수 있는 기능이 있습니다. 콜라겐 펩타이드는 지질, 탄수화물 및 무기질 등이 거의 제거된 순도가 높은 단백질이면서 알러지성이 전혀 없고, 저 칼로리여서 식용하여도 비만이나 체력을 저하시키지 않습니다. 그리고 소화흡수도 좋아 노약자를 위한 식품으로도 상당히 각광을 받고 있습니다. 필수아미노산이면서 곡류 제한아미노산인 라이신(lysine)이 5% 정도 함유되어 있어, 곡류를 주식으로 하는 우리나라 및 동양사람들이 콜라겐 펩타이드를 섭취하는 것은 의의가 있습니다. 본 기술의 발명이 해양유래 오징어 어피로부터 추출한 콜라겐 펩타이드를 활용하여 친환경 소재로써 기타 천연물과 융합 활용하여 산업화하는 것은 유용한 발명입니다.

(중략)

产品名称：高级胶原蛋白缩氨酸(High Collagen Peptide )大关岭金刚松树叶茶

营业申报：江陵第 01-126号

食品类型：浸出茶

内容量：26g[袋茶1.3g(松叶 1.0g, 柿子树叶茶 0.2g, 高级 胶原蛋白缩氨酸 0.1g) X 20EA]

成分及含量：松叶 80%(国产), 柿子树叶茶 15%(国产), 高级胶原蛋白缩氨酸 [鱿鱼内皮 100% 国内加工] 5%

过滤纸：纸浆/ 内部包装纸：PE（聚乙烯）

质量有效期: 封底 另外标示日

饮用方法：袋茶放入70-80'C水中，泡上1~2分钟后饮用。

保管方法：避开直射光线，密封，置阴凉干燥处

制造者：LA CELL

(江原道江陵市师任堂路641-22江陵科学产业园区第2工厂F2-1号)

顾客咨询室：033-662-0316 http://lacellshop.kr

虽然充分注意，但流通过程中如果出现质量问题可以在购买处及本公司交换。

不良食品举报：1399

MADE IN KOREA

由于采用长期与韩国人的日常生活亲近的松树叶, 不仅适合精神高度集中、脑力活动繁重的成长期考生，而且适合所有年龄阶段的人都可以方便饮用的浸出茶。

本品含有具有收心、定神、提高血液循环、缓和水族冷症、消除体内毒素的80%松叶，有利于恢复疲劳、解热、利尿的天然维生素c宝库—15%柿子树叶，皮肤美容、

促进骨骼强壮、保持体形的所必要的5%胶原蛋白缩氨酸等成分。采用简便的饮用方法，并能够快速吸收到人体的袋茶包装。

如果把袋茶1~2分钟放进70~80℃的水中就可以泡出来胶原蛋白缩氨酸。

2012.06.26申请专利 (申请专利号 10-2012-0068353)

发明的名称： 采用鱿鱼鱼皮提取的胶原蛋白缩氨酸的松树叶和柿子树叶进行混合，抗老化、抗酸化的浸出茶的制造方法及按照此方法制造的浸出茶。 {A PROCESSING METHOD OF LEACHED TEA BY USING SQUID SKIN COLLAGEN PEPTIDE AND PINE NIDDLES AND PERSIMMON LEAVES FOR ANTI-AGING AND ANTI-OXIDANT CARE AND THE LEACHED TEA THEREOF}

申请内容：

自古以来，松树象征着长寿财富、气节、情操、意志、人才，是我们日常生活接近的亲密的针叶树。

从松树叶中含有的食品营养学成分及功能分析，它具有预防老化和癌症的β胡萝卜素和对我们身体有益的各种矿物质、叶绿素、维生素A、维生素 C、 维生素 K、,磷、预防贫血的铁分、包括必需氨基酸8种、24种蛋白质和碳水化合物等。

研究表明，其中叶绿素具有增加血红蛋白的作用，所以帮助造血作用，带来增加自生毁损皮肤的肉芽组织，脑细胞活力和减少胆固醇及促进组织细胞的成长。

这种成分作用于心脏和脾脏，帮助血液循环顺畅，清除体内的毒素，降低皮肤热使皮肤亮丽。而且具有对皮肤疾病的消炎作用和镇定效果。

研究表明，松树叶含有的特殊成分和功能是，清除血中的胆固醇，扩张末梢血管，预防和缓和高血压和中风，防止老化，促进激素分泌，促进胆汁分泌，排除体内垃圾和促进新陈代谢的作用。

研究表明，特别是Glycogen具有降低血糖的作用，芦丁具有强化毛细血管，

防止老化，β胡萝卜素由于具有解毒毒性，可以强化身体的抵抗力，预防老化的作用。松树叶中大量含有具有独特的芳香油成分的萜烯，苧烯。如果把松树叶直接食用，就其香味特浓，难以吃下去。所以，本技术发明是通过对此进行浸渍熟成的工程，改变了味道和香，开发了浸出茶，是可以产业化的有名的发明。

柿子树叶有涩味。

柿子树叶涩味中的Tannin成分帮助毛细血管的伸缩，使它变得健壮，柿子中含

有维生素C比柠檬多20倍。

柿子树叶具有解热利尿、止血作用、清血作用强，味道甜，性质凉。

自古以来，柿子树叶具有降低热强肺，解渴，补充津液，打嗝，大肠炎，肺炎，糖尿等药效。

对高血压，糖尿，高脂血症等成人病具有很好的效果，如果出血时，把它可以止血剂来使用。制作方法是把嫩叶在蒸笼中2-3次蒸后，晾干，然后切下来使用，具有止血药效。

自古以来，把柿子树叶与木耳，松树叶一同泡水经常喝，就对糖尿和高血压有很好效果。

关于柿子的生理活性的研究主要有柿子树叶的抗酸化，抗癌剂抗高血压的活性等。

柿子树叶中大量含有独特的丹宁酸，如果自己直接食用，在食感上具有很强的异质，所以难以吃下去。因此本技术的发明通过对此进行浸渍熟成的工程，改变了味道和香，开发了浸出茶，是可以产业化的有名的发明。

国立水产振兴院研究结果表明，鱿鱼中含有蛋白质，灰分，钙，磷等，与肉类的肉相比蛋白质更丰富，消化率好，大量含有维生素和硒的无机类等。

特别是，鱿鱼的鱼皮中含有丰富的胶原蛋白，但一般胶原蛋白的分子量是大分子量蛋白质，其分子量超过30万，所以不可能直接吸收到人体，但我们技术可以通过酵素加水分解的方式制作“胶原蛋白缩氨酸”。

“胶原蛋白缩氨酸”分子量是3,000 ~ 20,000左右的小分子蛋白质，其分子量从几百到几千范围内，长度30~50nm（纳米：10亿分的1m）左右的小分子蛋白质是具有优秀的生物功能性和比较高的消化吸收性。

人体的皮肤和毛发是由蛋白质组成，其最优先的重要的成分是胶原蛋白和其加水分解产物（例子：高级Proline，Proline，丝氨酸），但是胶原蛋白和其加水分解产物是与人体皮肤的胶原蛋白的结构相同，所以兼容性好，由于离子键和氢键等相互作用，直接扩散到皮肤的深层，把营养可以提供到皮肤。

胶原蛋白缩氨酸中含有重要功能的氨基酸大约占68%，其中Proline12%，高级Proline 10%，甘氨酸 25%, 丙氨酸11%，谷氨酰胺10%。其功能是首先高级Proline

和Proline是人体内合成自身胶原蛋白时，必需的氨基酸。 一般动物性蛋白质中高级Proline含量极小，在植物性蛋白质中根本不存在。

高级Proline又是软骨组织和结缔组织必需的基础物质，它担任血浆中的钙移动到骨细胞的载体作用，其功能是其他物质不可替代的唯有高级Proline功能。

甘氨酸的主要生理功能是，降低血液中的胆固醇浓度，预防高血压，降低血液中的血糖值，预防和治疗糖尿病等。

此外，还具有血液凝固/ 血栓形成预防治疗，提高肌肉活力，防止胃酸过多等生理功能。

丙氨酸是摄取的食物中的蛋白质中制作糖分，补充人体的碳水化合物摄取量的不足的。丙氨酸是提供肌肉需要的能源，运动时，可以继续高强度的训练，所以对运动选手是必需的。

谷氨酰胺抑制破骨细胞（骨破坏细胞）分解骨组织，具有可以预防骨质疏松症等功能。

胶原蛋白缩氨酸是几乎清除脂质、碳水化合物、无机质等的纯度高的蛋白质，所以没有过敏性，低热量，食用也不胖，也不降低体力。

还有消化吸收快，是老弱者喜欢的食品。

还含有5%的必需氨基酸，又是谷类限制氨基酸的白氨酸(lysine)，所以，以谷类作为主食的我国及东洋人来说，摄取胶原蛋白缩氨酸是很有意义。

本技术的发明是采用从海洋由来鱿鱼鱼皮中提取的胶原蛋白缩氨酸，是亲环境材料，与其他天然物相融合，并实现产业化的有用的发明。

製品名：ハイコラーゲンペプチド(High Collagen Peptide )大関嶺金剛松葉茶

営業申告：江陵第01-126号

食品の類型：浸出茶

内容量：26g[ティーバッグ1.3g(松の葉1.0g、柿の葉0.2g、ハイコラーゲンペプチド0.1g)×20EA]

成分及び含量：松の葉80%(韓国産)、柿の葉15%(韓国産)、ハイコラーゲンペプチド[イカ内皮100%、韓国国内加工]5%

ろ過紙：パルプ/内部包装紙：PE(ポリエチレン)

品質維持期限：底面別途表示日まで

お召し上がり方：70～80℃のお湯にティーバッグを入れ、1～2分待ってからお飲みください。

保存方法：直射日光を避け、開封した茶は密封して、乾燥した涼しい場所に保管してください。

製造元：ラ・セル　LA CELL

江原道江陵市師任堂路641-22江陵化学産業団地ベンチャー第2工場F2-1号

お客様相談室： : 033-662-0316 http://lacellshop.kr

充分に注意していますが、万一、流通過程の途中に変質した製品は、購入先および本社でいつでも交換させて頂きます。

不正不良食品申告は局番なしの1399

MADE IN KOREA

新製品[ハイコラーゲンペプチド 大関嶺金剛松葉茶]は古くから韓国人の情緒として、日常生活において身近にあった松の葉を主原料とし、精神の集中が必要で、頭脳活動が多い成長期の受験生はもちろん、年齢を問わず誰でも手軽に楽しめるように作った、機能性を足した浸出茶です。

心を安定させて整え、精神を集中させ、血液循環を助け、手足の冷えの緩和と体内毒素の除去、抗炎に優れた松の葉80％と、疲労と元気の素早い回復を助ける解熱と利尿に使われる天然ビタミンCの宝庫である柿の葉15％と、肌の艶、弾力と筋肉、骨格の強化と成長促進はもちろん、体形維持に必ず必要で、一生、ずっと摂取し続けなければならないコラーゲンペプチド5％を含んでおり、手軽に飲むだけで体に素早く吸収されるように、真心を込めてティーバッグ製品に作りました。

70-80℃のお湯にティーバッグを入れて、1～2分待つと、コラーゲンペプチドが白っぽくにじみ出ます。

2012.06.26特許出願(特許出願番号10-2012-0068353)

発明の名称：イカ魚皮抽出コラーゲンペプチドを利用した松の葉と柿の葉混合坑老化・抗酸化浸出茶の製造方法及びそれにより製造された浸出茶

出願内容：

 (中略)

昔から松の木は長寿、財物、節介、志操、意志、人材を象徴し、我々の日常生活の身近なところにあった親しみ深い針葉樹です。

松の葉に含まれる食品栄養学的な成分及び機能を見ると、老化と癌を予防するβカロチンをはじめとする体に良い各種ミネラルと葉緑素、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、リン、貧血を予防する鉄分と必須アミノ酸8種を含む24種のタンパク質と炭水化物等を含んでいます。

このうち、葉緑素はヘモグロビンを増加させ、造血作用を助け、損傷した皮膚を再生させる肉芽組織の増加をもたらし、脳細胞活力とコレステロールの減少及び組織細胞の成長を促進するものであるとの研究結果があります。

このような成分は腎臓と脾臓に作用して、円滑な血液循環を助け、体内の毒素を除去し、皮膚の熱を下げ、肌に透明感を与えます。それだけでなく、皮膚疾患に対する消炎作用と鎮静効果を兼ねています。

松の葉に含まれる特異成分及び機能は血中コレステロールを除去し、末梢血管を拡張し、高血圧と脳卒中を緩和・予防し、老化防止、ホルモン分泌促進、胆汁分泌促進、体内老廃物排出及び新陳代謝促進作用をしていることが研究により分かっています。

特に、グリコキニンは血糖を引き下げ、ルチンは毛細血管を強化して老化を防止し、βカロチンは毒性を解毒し、身体抵抗力を強化し、老化を予防するとの研究があります。

松の葉には独特な精油成分として、テルペン、リモネン等が多量に含まれていますが、松の葉自体をそのまま食用として利用するには食感と強い香りのために難しく、本技術の発明において、これを浸漬熟成する工程を通して、味と香りを法製し、これを浸出茶に開発し、産業化出来るようにした有用な発明です。

 (中略)

柿の葉は渋味があります。その渋みにあるタンニン成分が毛細血管の伸縮性を助けて丈夫にし、柿には特にビタミンCがレモンの20倍も含まれています。

柿の葉は解熱利尿、止血作用、清血作用が強く、味は甘く、性質は冷たいと知られています。昔から薬効としては、熱を下げ、肺を強くし、渇きを止め、エキスを補充し、しゃっくり、大腸炎、肺炎、糖尿に効果があると知られています。

成人病の高血圧、糖尿、高脂血症に効き、出血時に止血剤として若い葉を蒸し器に入れて２～３回蒸した後、乾かして、切って薬用にします。柿の葉をキクラゲ、松の葉と一緒に入れて随時飲むと、糖尿と高血圧に効くと昔から民間療法として知られています。

柿の生理活性に関する研究としては、主に柿の葉の抗酸化、抗癌及び坑高血圧活性等がほとんどです。柿の葉には独特なタンニンが多量に含まれているが、柿の葉をそのまま食用に直接利用するには食感の異質感が強いため難しく、本技術の発明において、これを浸漬熟成する工程を通して味と香りを法製し、これを浸出茶に開発し、産業化できるようにした有用な発明です。

 (中略)

国立水産振興院の研究結果によると、イカにはタンパク質、石灰分、カルシウム、リン等が含まれており、肉類よりタンパク質が豊富で、消化率がよく、ビタミンとセレニウムのような無機類等が多量に含まれています。

特に、イカ魚皮には豊富なコラーゲンが入っているが、一般のコラーゲンは分子量が大きなタンパク質で、その分子量が30万以上なので、人体に直接吸収することが不可能で、これを酵素加水分解して「コラーゲンペプチド」を作ります。

「コラーゲンペプチド」は分子量が3,000～20,000程度の小分子タンパク質を指し、その分子量が数百から数千の範囲内の直径が30～50nm(ナノメートル:10億分の1m)程度の小分子タンパク質は優れた生物機能性と比較的高い消化吸収性をもっています。

人の皮膚と髪は全てタンパク質で構成されているため、最優先されるべき重要な成分は、まさにコラーゲンやその加水分解産物(例：ハイプロルリン、プロルリン、セリン)ですが、コラーゲンやその加水分解産物は人体の肌の膠原タンパク質(コラーゲン)と構造が互いに同じであるため、兼用性(互換性)が高く、イオン結合であるが水素結合等の相互作用により、肌の深層まで直接拡散して浸透し、肌に優れた栄養を供給できます。

コラーゲンペプチドには重要な機能性をもつアミノ酸が約68％で構成されていますが、それぞれプロルリン12％、ハイプロルリン10％、グライシン25％、アラニン11％、グルタミン酸10％で構成されており、その機能をみると、まずハイプロリンとプロルリンは体内で自らコラーゲンを合成するときに必須のアミノ酸です。

一般の動物性タンパク質のうち、ハイプロリン含量は極めて少なく、植物性たんぱく質には全く存在しません。ハイプロリンもまた、人体の軟骨組織と結締組織の必須の基礎物質で、血しょうの中でカルシウムを骨細胞に移動させるキャリアーの役割を担当し、この機能は他の物質が代替出来ないハイプロリンだけの機能です。

グライシンの重要な生理機能は血液の中のコレステロール濃度を下げ、高血圧を予防したり、又は血液中の血糖値を下げて糖尿病を予防したり、治療します。そして、その他、血液凝固/血栓現象予防治療、筋肉活力向上、胃酸過多防止等の生理機能があります。

アラニンは摂取した食品の中のタンパク質から糖分を作り、人体の炭水化物摂取量不足を補う役割をします。アラニンは筋肉が必要とするエネルギーを供給し、運動時に継続して強い強度の訓練が可能になるようにするため、スポーツ選手に必須の栄養素です。

グルタミン酸は破骨細胞(骨破壊細胞)が骨組織を分解する作用を抑制することで、骨粗しょう症を予防できる機能があります。コラーゲンペプチドは脂質、炭水化物及び無機質等がほとんど除去された純度の高いタンパク質でありながら、アレルギー性が全くなく、低カロリーで、食べても肥満や体力を低下させません。

そして、消化吸収も良く、高齢者や患者のための食品としてもかなり脚光を浴びています。必須アミノ酸でありながら、穀類制限アミノ酸であるライシン(lysine)が5％程度含まれており、穀類を主食とする韓国及び東洋の人々がコラーゲンペプチドを摂取するのは意味があります。本技術の発明により、海洋由来イカ魚皮から抽出したコラーゲンペプチドを活用し、親環境素材として、その他の天然物質と融合活用し、産業化することは有用な発明です。

 (中略)